Domenii Laborator Analize senzoriale

Limba electronica ASTREEAlpha Mos

Specificatii

Analizeaza compusi organici dizolvati incluzand gustul substantelor intr-o matrice
Realizeaza detectia celor cinci gusturi : dulce, sarat, amar, acru, umami.

Aplicatii de interes in industria farmaceutica:
- Eficienta mascarii amarelii
- Masurarea amarelii noilor entitati chimice(NCE)
- Elaborarea unei scale a amarelii
- Stabilitatea in timp a formularilor